Orecchiette pugliesi alla ricotta forte

Name: Orecchiette pugliesi alla ricotta forte - Pugliami
SKU: LORERF
Price: 4.00 EUR
Availability: InStock

€4,00

Le Orecchiette pugliesi alla ricotta forte sono una pasta tipica pugliese a km zero. La ricotta forte è un prodotto tipico pugliese: un formaggio spalmabile dal sapore piccante e tendenzialmente amarognolo, chiamato in dialetto locale “scante, scanta, ascuante, squant”.
Assaporarla nell’impasto di queste orecchiette è il primo ideale e delicato approccio.

Curiosità: ha un sapore talmente intenso che “resterà al tuo fianco” per un po’ anche dopo i pasti.

Scopri l’abbinamento della massaia nelle informazioni aggiuntive in basso!

Peso netto: 500 gr

Disponibile

COD LORERF Categoria Enogastronomia Pugliese

Descrizione
Informazioni aggiuntive

Descrizione

Abbinamento della massaia: salsiccia e basilico.

Ingredienti: semola di grano duro, ricotta forte 2% -8siero di latte vaccino, latte di vacca, latte di pecora, latte di capra, sale, conservante E200), acqua.

Paese di coltivazione del grano: Italia.

Immancabile sarà quindi la Calamita Puglia frigo Pizzica!